Humm... X-tra pépites !
Pour une quinzaine de cookies:
150 g de farine (de votre choix)
60 à 80 g de pépites de chocolat : noir, au lait, blanc, praliné
40 g de sucre
40 g de beurre
1 œuf
un peu de jus de citron et une pointe de bicarbonate
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l'œuf et le sucre
Ajoutez la farine, le jus de citron + bicarbonate et enfin les pépites de chocolat
Mélangez et faites de petites boules
Placez les boules sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement
Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes
Voici une recette de cookies allégées mais tout aussi gourmande ! Pas besoin de mettre trop de beurre, il y a également le chocolat qui en apporte aussi : de la matière grasse !
Pour le sucre, c'est aussi le rôle des pépites de chocolat et c'est pour ça que vous n'êtes pas obligé d'en mettre beaucoup non plus.
Ces cookies sont très simples à réaliser et vous pouvez les emporter partout !!
Variez la taille des pépites & le type de chocolat !